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Gastronomie: un passeport pour des burgers de luxe

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Jeudi, 20 Août, 2015 - 05:52

Zoom. Savourer un burger de qualité revient souvent trop cher. Un nouveau sésame inverse la tendance en offrant à son détenteur deux menus pour le prix d’un.

Il est le premier «passeport gourmand» qui soit dédié à un mets précis. Son nom? BurgerPass. Prévu pour le mois d’octobre prochain, ce pass poursuit un objectif: permettre à son détenteur de savourer des burgers de qualité sans se ruiner.

Le concept s’annonce prometteur à en croire les premiers échos: une étude de marché positive, plusieurs enseignes d’ores et déjà prêtes à devenir partenaires et une campagne de financement participatif qui avance à grands pas.

«Nous allons tester l’expérience à Lausanne d’abord, précise Vincent Métroz, étudiant en gestion d’entreprises en Valais et cofondateur du BurgerPass. Selon le succès remporté, nous nous lancerons ensuite à Genève, à Yverdon-les-Bains ou encore en Valais.»

Se distinguer des autres

Le marché des sésames qui offrent la possibilité de profiter de rabais dans une sélection de restaurants est déjà fort occupé. Mais les trois créateurs du BurgerPass, Vincent Métroz, Johan Bavaud et Aurélie Rastorfer, ne craignent pas la concurrence.

Et mettent en avant les détails qui feront la différence. «Conçu en format de carte de crédit, le pass pourra être emporté partout, reprend Vincent Métroz. Il sera transmissible et proposé via Cronodeal, cette plateforme de vente en ligne qui permet au client de décider du prix maximal qu’il est prêt à payer.»

Pour l’heure, le BurgerPass s’acquiert pour quelque 29 francs sur le site de Wemakeit. La liste des restaurants dans lesquels savourer deux menus pour le prix d’un reste, quant à elle, encore à définir, à l’exception des deux premiers partenariats signés avec Les Boucaniers et le Collectif Veganopolis à Lausanne.

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