CombaGroup
Fondateurs: Marie de Raismes (27 ans), Benoît de Combaud (30 ans), Rodney Reis (38 ans)
Année de création: 2012
Nombre d’employés: 6
Investisseurs: investisseurs privés agro-industriels et financiers, canton de Vaud, Venture Kick, Fondation pour l’innovation technologique
A Molondin, dans le Nord vaudois, la start-up CombaGroup s’est installée pour faire pousser des salades fraîches toute l’année. «Nous développons une nouvelle technologie de culture à la fois plus productive et plus écologique», résume Marie de Raismes.
Dans un but d’optimisation, CombaGroup fait pousser ses salades les racines à l’air et a mis au point un système de gestion de la production entièrement automatisé: des robots contrôlent le climat, distribuent de l’eau et déplacent les salades en fonction de leur croissance. «Tous les paramètres sont contrôlés par ordinateur, que ce soit la température, l’humidité ou la lumière», explique la cofondatrice de la société.
Des partenaires suisses et français de CombaGroup mènent actuellement des tests en vue d’une commercialisation en 2015. Les salades sont prévues dans un premier temps pour le marché des crudités en sachet. Ces premiers clients investissent dans la construction de deux fermes commerciales, l’une d’un hectare et l’autre d’un demi-hectare, qui viendront compléter la serre pilote dès la fin de l’année. L’occasion, pour CombaGroup, d’adapter et d’utiliser sa technologie à plus grande échelle.
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